自製五香鹹蛋【鹹香適中】Spicy Salted Egg 自製五香鹹蛋【鹹香適中】Spicy Salted Egg 肥丁 做法 食譜 beanpanda ... 住在外國的親戚很難買到鹹蛋，鴨蛋也很難獲得。所以大家都用雞蛋在家 DIY，醃一兩瓶在家備用。香港是美食天堂，食品的種類也很豐富，到超巿或街巿購買鹹蛋方便不過，可從來沒想過 ...
自製鹹肉 from Eupho Café - 愛在廚房 店長回覆 Wendy Edit Del 鹹肉的成品，感覺是稍微變乾、顏色變深而已，不會像"臘肉"那樣整個變硬喔~ 客家鹹豬肉是用胡椒粒來醃製的，不是花椒粒。可以炸熟吃，也可以蒸熟吃。我個人比較偏好用炸的，因為皮會很酥香，感覺更棒~^^
鹹豬肉自己醃@ 娜塔不邋遢:: 痞客邦PIXNET :: 行動版 - 其實我很久之前就自己醃鹹豬肉，只是一直沒分享，因為剛好最近有網友問我作法所以 ... 鹹豬肉製作方法,鹹豬肉製作方法阿基師,客家鹹豬肉製作方法,黑胡椒鹹豬肉 製作方法,原住民鹹豬肉製作 ...
鹹豬肉製作方法 - 雪米 - udn部落格 引自 : http://tw.myblog.yahoo.com/bg7089/ 辣媽鹹豬肉製作方法 材料 : 五花肉 蒜頭 調味 : 鹽 黑胡椒 依自己口味加減 ... ... 辣媽鹹豬肉製作方法 材料 : 五花肉 蒜頭 調味 : 鹽 黑胡椒 依自己口味加減 作法 : 只要將蒜末以及 ...
客家鹹豬肉-楊桃美食網 客家鹹豬肉 先將三層肉切半斤條狀洗淨晾乾備用接著將粗鹽2兩花椒粒10棵八角2個五香粉白胡椒粉粗黑胡椒粉依個人喜好適量加入炒香放涼後將其均勻抹在三層肉上裝袋放入冷藏一天即可洗淨煎熟或蒸熟及切片炒高麗菜蒜苗皆可
【食譜】自製客家鹹豬肉—–兩步驟完成超簡易 | 小熊與廚房的非常關係 我們家是客家人，所以從小家裡吃很多客家人才比較會吃的東西， 像是梅干菜、酸菜、筍乾、蘿蔔乾等ˋ等醃菜， 還有一種客家人超愛的「水果醬」，叫做桔子醬的， 顏色土土黃黃，味道酸酸鹹鹹，整個都是橘子皮的嗆味，我個人是非常不愛….
鮮鹹下酒～ 脆皮鹹豬肉 - 【梅子家】，過日子的幸福滋味 - 痞客邦PIXNET 2014年6月7日 - 這個鹹豬肉的醃製方式，是參考柯俊年老師早期. ... 這個鹹豬肉的醃製方式，是參考柯俊年老師早期的一本料理書裡的食譜，自己稍微的微調了一些，製作方式也稍微不同。 ... 花椒粒、海鹽、蒜蓉、以及粗粒黑胡椒依喜好各適量。
百度知道搜索_腌咸肉 162,931条结果 - 答：咸肉的制作方法很多，不同地区有不同的做法。 一直以来我们家都是 ... 原料： 肋条肉或五花肉适量，盐、花椒面、白酒各适量。做法：锅上火加热，倒 ...
鹹豬肉製作方法 - iList輕鬆找 Yahoo!奇摩知識+. 鹹豬肉製作方法材料：五花肉5 斤花椒粒1 兩胡椒粒1 兩蒜末1 斤黑胡椒粒1 罐五香粉2 大匙鹽200 克味精200 克作法： 1. 乾鍋小火炒花椒粒、胡椒粒 ...
腌咸肉_互动百科 腌咸肉-腌咸肉又称腌腊肉，是江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、江西、云南、贵州、四川 ... 1原料; 2制法; 第一种做法; 第二种做法; 3制作要领; 4注意事项; 5咸肉营养分析; 6 咸肉适合人群; 7食用方法; 8其他吃法 ... 夹心猪肉2.5千克，食盐0.5千克，花椒10克。
